Hotel Bílá Plazo měl pokorný a skromný začátek. V současné době, jméno je s hodnotou za peníze. Je toho názoru ve filozofii nejlepší servis kvalitních potravin. Nejvíce si dovolit v průběhu let v tomto hotelu definoval měřítko jemné lavang a vyjádřil vysoké standardy v pohostinství v Jaipur, Rajasthan. Je zachován duch a kouzlo tradic Indie a byl s nejnovější technologií průmysl může nabídnout.